Chicle xantano alto transparente
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Marca: Cuidado
Unidades de venta | : | Kilogram |
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Chicle xantano alto transparente
Xanthan Gum es un producto espesante. Es un exopolisacárido microbiano altamente viscoso y soluble en agua derivado de Xanthomonas Campeseris mediante fermentación utilizando medios, purificación, secado y pulverización que contienen almidón. La estructura molecular de la goma de xantán es una columna vertebral de β-D-glucosa unida lineal con una cadena lateral de trisacárido en cualquier otra glucosa en C-3.
La solución acuosa de Xanthan Gum es generalmente translúcida blanca lechosa. Pero la goma Xantán de alta transparente puede presentar un estado similar al de agua transparente, con alta transparencia.
[Propiedades físicas y químicas]
Test Items |
Specification |
Appearance |
Off-white flowing powder |
Particle Size(W/%) |
95.3 |
Loss on drying(W/%) |
9.18 |
Total Ash Content(%) |
8.0 |
pH Value |
6.8 |
Viscosity(cP) |
1752 |
Transparency(%) |
93.5 |
Nitrogen(%) |
Conforms |
Isopropanol(mg/kg) |
Conforms |
Pyruvic Acid(%) |
Conforms |
Lead(Pb,mg/kg) |
Conforms |
Total Plate Count(CFU/g) |
1100 |
Moulds and Yeasts(CFU/g) |
<100 |
E.coli |
Conforms |
Salmonella |
Conforms |
Staphylococcus aureus |
Conforms |
Pseudomonas aeruginosa |
Conforms |
La goma Xantán de alta transparente se puede usar ampliamente en varios productos que requieren alta transparencia, como cosméticos y productos de cuidado personal, pastas de dientes (que pueden proporcionar productos de goma de Xantán que eliminan la celulasa), agentes de deglución de asistencia para los ancianos (con dieta de disfagia), y productos de alimentos y nutrición como gelatina transparente.
25 kg/tambor
[Duración]
La vida útil es de 2 años en el paquete original sin abrir.