Triglicéridos de cadena media (MCT)
[Introducción del producto]
Los triglicéridos de cadena media (MCT) son triglicéridos compuestos de ácidos grasos con 6-12 átomos de carbono. Los triglicéridos de cadena media se derivan del aceite de coco o del núcleo de palma utilizando nuestra tecnología patentada de microencapsulación y se dispersan fácilmente en agua fría y caliente [Propiedades físicas y químicas]
Apariencia: polvo de flujo libre de blanco Característica 1: Fórmula vegana Característica 2: Buenas propiedades organolépticas y flujo Característica 3: Dispersión rápida y solubilidad MCT 50% -70% en polvo CWD Transportador:
Maicena
Almidón de tapioca
Chicle de acacia
Almidón sodio octenilsuccinato
Isomaltooligosacárido, caso de sodio
Maltodextrina, caseinato de sodio
Test Items
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Specification
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Appearance
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White to almost white or yellow free-flowing powder
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Loss on Drying
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≤5.0%
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Bulk Density
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0.30g/mL-0.55g/mL
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Particle Size
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≥90%through 40 mesh
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Total Fat
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≥70.0%
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Caprylic Acid (in fat)
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>50.00%
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Capric Acid (in fat)
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≥35.0%
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Lead (Pb)
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≤1ppm
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Arsenic(As)
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≤1ppm
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Cadmium (Cd)
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≤1ppm
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Mercury (Hg)
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≤0.1ppm
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Total Aerobic Microbial Count
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≤1000cfu/g
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Total Moulds and Yeasts Count
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<100cfu/g
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Enterobacterial
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≤10cfu/g
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Salmonella
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Negative/10g
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E.coli
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Negative/10g
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Staphylococcus Aureus
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Negative/10g
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Enterobacter Sakazakii
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Negative/10g
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[Función y aplicación]
El polvo microencapsulado MCT es un nuevo aditivo de alimentos funcionales. Se utiliza ampliamente en alimentos deportivos y nutrición, control de peso corporal, nutrición dietética especializada y otros campos [Embalaje]
10 kg/bolsa, 2 bolsas/cartón [Duración]
Debe almacenarse en paquetes sellados y colocarse en un ambiente seco, ventilado y oscuro a temperatura ambiente, el período de garantía es de 24 meses