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El tocoferol mixto es una vitamina E natural, que es una mezcla de varios tocoferoles extraídos directamente y concentrado a partir de destilados desodorizados de aceite vegetal. Es una de las fuentes de vitamina E en alimentos y es un líquido aceitoso transparente. Los tocoferoles están presentes principalmente en el aceite de maíz, el aceite de soja y el aceite de oliva, y su actividad biológica es varias veces mayor que la vitamina sintética E. Se usa ampliamente como antioxidante, suplemento dietético y alimento animal. La vitamina E natural contiene cuatro componentes moleculares, a saber, el α-tocoferol β-tocoferol γ-tocoferol α- El orden de la actividad biológica de los tocoferoles es α-tocoferol> β-tocoferol> γ-tocoferol> Δ-tocoferol. Entre ellos, α- la actividad del tocoferol es la más alta, su distribución es la más amplia y es la más representativa, el α-tocoferol puede usarse como un suplemento de tocoferol natural de alta pureza en alimentos funcionales líquidos y alimentos regulares. Se ha utilizado ampliamente como antioxidante y nutrientes en alimentos, cosméticos, productos de cuidado personal y la industria de los alimentos.
2024/07/02